减肥要戒糖，要戒哪些东西呢？

减肥要戒糖，要戒哪些东西呢？

糖这个概念可以从广义和狭义两个角度理解。广义的角度讲，糖包括食物当中所有的碳水化合物，大家比较熟悉的淀粉、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、蔗糖等，都包括在里面。糖狭义的概念是指额外添加的甜味剂，主要就是蔗糖、果糖和葡萄糖。

肥胖的原因是摄取热量过多，主要是脂肪和碳水化合物摄入过多。因此戒糖就成为减肥的有效手段。但是戒糖不是指的不吃所以碳水化合物，而是指戒掉特别容易引起肥胖的含糖食物。戒额外添加的糖

喜欢甜食几乎就是人类的天性，然而大多数人都低估了自己每天吃糖的数量。据不完全统计，人均每天吃下去额外添加的糖达到了60克！别不信，一听可乐含蔗糖35克，一杯中糖奶茶至少40克蔗糖，一杯100毫升含糖酸奶额外加了7克糖，还有各种甜点、冰激凌、零食有些喜欢吃甜食的人一天吃下去的糖超过100克！

#8203;这些额外添加的糖吸收迅速，导致血糖快速升高，促使胰岛素大量分泌，将多余的糖转化为脂肪。更糟糕的是，频繁快速升高的血糖会损害正常能量代谢，造成胰岛素抵抗和代谢综合征，除了肥胖，还会大幅度增加心脑血管病、高血压、糖尿病等慢性病发病率。所以减肥首先要戒额外添加的糖。戒精细淀粉食物

现在生活条件好了，除了米饭面条馒头这些主食，还会经常吃各种糕点。这些糕点绝大多数都是用精细淀粉做的。

这种食物消化吸收非常快，血糖生成指数极高，是发胖长肉的不二选择。而且这些用精细淀粉做的食物一般还会加入相当多的脂肪和蔗糖各种甜点、糕点、香喷喷的面包、蛋挞，是不是你的最爱？不过为了减肥，还是戒了吧。

另外，白米饭、白面馒头面条消化吸收的速度也是很快的，减肥也要少吃。最好用血糖生成指数低的粗粮杂粮杂豆替代部分精细主食。戒果汁

有很多人认为喝鲜榨天然果汁是健康养生的，其实错了，而且错得离谱。完整的水果含有果糖，还有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，是有益的食物。由于细胞结构完整，消化吸收比较慢，对血糖影响不大，吃的量也有限。

可是榨果汁就不一样了，不但损失了绝大部分膳食纤维，还丢失了大部分维生素矿物质，就剩下果糖了。而且一杯橙汁要用四五个橙子，满满的都是糖啊！想减肥就戒了吧，改成每天啃一个低糖水果比较好。

TAG标签：