甜蜜的事业呼唤年轻的心-【新闻】

发布时间：2021-05-24 09:25:04 阅读：次来源：绉类厂家

“甜蜜的事业”呼唤“年轻的心”

－－由我市蜂产业人员老龄化引发的话题

１月５日，气温降至零下２５摄氏度。８点刚过，家住阳明区桦林镇南城子村的老蜂农徐殿荣就披上棉衣，拿着一段１米多长的暗红色胶皮管走到院子里，那里整齐地摆放着１００个裹着碎松枝和草垫子“冬装”的蜂箱。

小心地扒开碎松枝和草垫子，轻轻地将胶皮管的一头顶在蜂箱空隙处，另一头放在自己耳旁——６８岁的徐殿荣动作熟练而轻巧，直到从胶皮管那头传来一阵细微而平和的蜂鸣，他才满意地放下管子。“蜂箱内温度正好，没有异常”，徐殿荣微笑着说。

作为全省蜂业规模最大、发展速度最快、技术力量最强的地区，多年来，蜂业一直是我市建设绿色有机食品之都的重要产业之一；但与此同时，当前全市蜂农的平均年龄达到５８岁至６０岁，“老龄化”现象十分明显。

一边是产业的加速发展，一边是资深蜂农的逐渐老去和新生代蜂农的缺失，养蜂这项“甜蜜的事业”的未来之路究竟该如何走下去，也成了摆在牡丹江人面前不容回避的命题。

老蜂农无奈“后继无人”

“一顶带罩的草帽，一双胶鞋，还有长方形的木盒子，是他全部家当；跋山涉水，穿行在风里，一路嗅着花香。用最古老的爱，装扮最美的梦；用最简单的方式，酿造最甜的蜜”——一位诗人曾这样描绘养蜂人的生活，而对于从１６岁就开始养蜂的徐殿荣而言，养蜂人的生活也许没有诗中所描绘的那么浪漫，但绝对是一项值得自己为之努力一生的事业。

“养蜂是辛苦，但只要用心，就能坚持下去”，在徐殿荣眼中，长期在野外养蜂固然辛苦，但这个行业同样能给人带来可观的经济效益，并能使养蜂人强身健体。在徐殿荣带动下，他的儿子、孙子、表弟、姑爷等亲人都逐渐加入养蜂的行业，如今，“徐氏家族”所拥有的蜂群总数已经达到４００多箱。

尽管自家的养蜂事业不断发展，但年轻蜂农的缺失仍然让养了大半辈子蜂的徐殿荣感到无奈——据他回忆，在上世纪八九十年代，南城子村的养蜂户共有２０多户，如今却只剩下八九户，而那些“消失”的蜂农大多是由于没有后辈继承而不得不忍痛卖掉蜂箱，彻底离开这项事业。

事实上，即使是徐殿荣这样的“铁杆”蜂农也遇到了类似的难题——在徐殿荣的三个孙子中，除了２４岁的长孙徐胜楠从小跟着长辈一起养蜂外，其余两个孙子说什么也不肯接班，并在技校毕业后去了上海、大连等地打工。

与徐殿荣有着相同体会的还有宁安市蜂农老尹，今年刚好６０岁的老尹也是有着３０多年养蜂经验的老蜂农，家里有１００多箱蜂。让老尹颇为“上火”的是，尽管自己的收益也还可以，但膝下一双儿女却宁可种地、做买卖，也不肯接这个班。为此，老尹不得不花钱雇了一个工人跟着自己干。

这不，随着越冬期的到来，老尹准备再次“动员”儿子一把。“他要还是不想干，等将来我真干不动了，也只能把蜂箱卖掉了”，老尹无奈地说。

相关统计显示，当前全市共有蜂业从业者２０００余人，蜂农平均年龄在５８岁至６０岁，大多是已经从业２５年至３０年的老蜂农，３０岁以下的年轻蜂农屈指可数——“蜂农‘老龄化’正成为当下我市蜂业发展过程中一个不容忽视的难题”，市蚕蜂技术指导站专家表示。

专家“诊脉”蜂农“断档”

业内专家指出，我市蜂业发展多年来的实践证明，一支年富力强、技术熟练的养蜂人队伍是获得高品质蜂产品的前提条件，一旦老一辈蜂农苦心积累起来的养蜂经验、知识和技术后继无人，蜂产业也将面临严峻挑战。

年轻人究竟为什么不愿养蜂？蜂业专家指出，当前国内年轻蜂农“断档”现象比较普遍，原因大致有生产条件艰苦、行业风险大、比较收益不高三点。

事实上，前文提到的那首诗歌不仅仅描绘了蜂农工作的诗情画意，更生动地表现了蜂农艰苦的工作环境——说起这一点，蜂农老尹也表示能够理解年轻一代的心情。

“对于蜂农来说，越是偏僻、越是条件苦的地方越能出产量，但长期上山作业，接触不到人不说，迁场、装车等工作的劳动强度也很大，更要过没水、没电的生活。年轻人爱热闹，当然更愿意到大城市工作和生活”，老尹说。

“养蜂是一项‘靠天吃饭’的产业，蜂农收入的高低除了靠技术和管理，更与天气息息相关，一旦‘天公不作美’，一场大雨或是冰雹就有可能导致减产甚至绝收”，业内人士表示，由于眼下养蜂没有补贴、也上不了保险，许多年轻人宁可在家种地或外出打工，也不愿意冒养蜂的风险。

此外，随着近年来我市蜂业不断向更深层次发展，诸如假蜜扰乱市场、金融危机影响原料蜜销路、龙头企业带动能力不强等新的问题不断显现，并直接导致蜂业比较收益大不如从前，并在一定程度上挫伤了年轻人养蜂的积极性。

“老一辈蜂农虽具有吃苦耐劳的精神，但受观念、学习能力等因素制约，更多地还是采用老一套蜂群管理模式，对开发新产品、使用新技术并不热衷；同时，随着蜂农年龄的增大和体力的下降，往往只能维持现有规模，这也间接影响了我市蜂业的总体提升。想要解决这一问题，就必须吸引和引导更多有能力、有抱负的年轻人加入养蜂行列”，蜂业专家说。

产业呼唤“年轻的心”

２００１年，蜂业被确定为我市十三个重点产业之一；

２００２年，蜂业被确定为全市四个重点发展特色产业之一；

２０１０年，全市养蜂１０万群，产值达到６０００万元……

盘点过去１０年我市蜂业发展之路，小小蜜蜂所取得的成绩令人欣喜，更督促所有关心这项产业的人们尽快拿出办法为“甜蜜的事业”注入新的活力。

“首先，要通过各种有效的宣传、推广，让年轻人真正认识蜂业，感受蜂业的光明前景，增强他们加入这一行业的信心”，为此，蜂业专家建议各地应尝试在从事农牧业生产的青年农民、返乡务工人员及大中专毕业的待业人员中加强宣传引导，通过典型示范和政策引导，吸引富裕劳动力加入养蜂行列，使蜂农队伍进一步壮大和年轻化。

在此基础上，相关部门应尽可能地为年轻蜂农提供最实用的技术培训，利用农闲时间聘请相关专家、学者对蜂农进行集中培训，使他们充分接触养蜂技术、掌握市场信息，尽快提高养蜂水平。

“实践证明，我市蜂业发展到今天，桶装原蜜在市场上已经卖不上价了，想要进一步提高蜂农收益，就必须在精深加工上做文章”，业内人士建议，我市应在积极推动蜂农年轻化的同时，不断完善蜂业专业合作社建设，不断提高蜂业标准化、规模化和机械化生产水平，巩固“龙头企业—合作社—蜂农”的利益连结机制，增强我市蜂产品在国内外市场上竞争力，激发新生代蜂农的工作热情。

与此同时，还有专家认为，随着许多国家都利用蜜蜂独特的授粉功能为农作物授粉，“授粉产业”正被越来越多的国家和地区视为蜂业提档升级的重要手段。由于我市农户对蜜蜂授粉的作用并不十分了解，为此，我市应探索组建专业的蜜蜂授粉队伍，通过有效的试点示范，提高广大农户对蜜蜂授粉重要性和必要性的认识，逐步引导和鼓励农户租用蜜蜂授粉，推动农产品和蜂产品双丰收，进而形成粮农、果农、菜农、蜂农都受益的良好局面，用产业发展带来的“真金白银”鼓起蜂农的腰包。