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【资讯】有机蔬菜挺进上海沃尔玛五叶草莓

发布时间:2020-11-04 05:37:19 阅读: 来源:绉类厂家

有机蔬菜挺进上海沃尔玛

沃尔玛已经盯准了上海,上海的许多公司同样盯上了沃尔玛,盯上了让制造业垂涎的供应网。  3月21日,上海家乐福曲阳店有机蔬果专柜,一个顾客购买了一包有机青菜,重0.278公斤,售价为3.61元。  一天之前,这些青菜还生长在上海市郊嘉定区华亭镇联华农场的大棚里。每天下午四点之前,这些从大棚中采摘的青菜,在农场的包装间,由工人手工挑拣、去根并包装完毕。然后,它们被送到40多公里以外上海市区的大卖场。  联华农场场长陈其龙这两天显得比较轻松。3月16日,他们和北京的一家公司签订承销合同。这一纸合同确保的是:未来一年,这家公司将包销农场出产的所有有机蔬果,而且对方给出的价格比去年略高,预计农场收入会有所增长。他始终悬着的一颗心总算可以放下来了  联华农场的有机蔬果将会在上海的大卖场里销售,陈其龙对此有个大概的了解。不过,他并不知道,这些大卖场除了家乐福、麦德龙之外,也包括今年夏天即将进驻上海的沃尔玛。  联华农场始建于2001年,是上海有机蔬菜生产基地之一,占地600亩,其中有机蔬菜大棚260亩。作为一种完全不使用化学合成肥料、农药和生长调节剂等物质,也不使用基因工程生物的新型生产体系,有机农场对生产基地环境、用药情况、生产管理以及质量控制都有严格的要求---农场的空气、土壤必须无污染,肥料必须使用有机复合肥,农药必须是生物农药或者植物源、矿物源农药。  相对于传统农业,有机农业的投入更大,但单位产量却明显低得多。并且,由于有机蔬果的加工、运输和销售都要单独进行,在规模较小的情况下,单位成本也就相对较高。在上海市区的大卖场中,每斤有机青菜的价格为6.5元,而普通青菜的价格仅为1.5元。“有机蔬果在普通的菜市场根本不可能卖得动”,市场出路是陈其龙最为头痛的问题。对于这个村办集体农场来说,上海市区的大卖场成为它向往的目标。那些“城里人”的收入更高,更重视健康,因而也更容易接受有机蔬果。  2004年,联华农场的产品由来自昆山的一家公司包销,目标就是上海的各大卖场。但是一年下来,“我们基本上没有挣到钱”,陈其龙说。那家公司情况更糟糕,出现了不小的亏损。  不过,2005年陈其龙的农场迎来了新的合作伙伴。在新的包销合同中,叶菜类、茄果类和根茎类都在原来的基础上每公斤上调了0.5元。这是一家北京的公司,全名为“北京欧阁有机农庄科贸发展有限公司。陈其龙对“有机农庄”的了解并不多。事实上,这家公司是目前国内最大的有机食品公司,在北京、山东、河北、广州等地建立起了包括粮食、肉、菜、果在内的17个生产基地,“这个数字还在不断的变化之中”。在和联华农场签订包销合同之后,她的旗下又新增了一个“紧密合作”的“有机农庄”基地。  “有机农庄”2001年开始向北京家乐福供应有机食品;2004年3月,又在上海与家乐福开始合作。去年,其在全国的有机食品销售总额超过了2000万。  在北方地区和家乐福建立起良好关系,并享受“免进场费”待遇的“有机农庄”,在上海却得不到那样的礼遇。为此,“有机农庄”总经理陈丛红不得不经常亲自到上海“摆平”一些事情。一位知情人士透露,卖场促销得不到支持和家乐福要求的返点过高,可能是她在上海碰到的主要麻烦。而这种“不和谐的声音”,有可能将她推向家乐福的竞争对手沃尔玛。  “我们已经签订了合同,沃尔玛进上海以后肯定会进行合作”,谈到即将入驻上海的沃尔玛,陈丛红并不讳言。在深圳她和沃尔玛已经开始合作。而在上海拓展新的生产基地,看起来更像是在配合沃尔玛的扩张脚步。  这家号称要“带领爱地球的农民进城,给城里人带来健康”的公司,将把上海郊区的菜农和全球最大的零售商沃尔玛联接起来。  事实上,他们已经开始帮助农民实现产品价值,“有机食品不能按照普通商品价格卖”,需要不断地宣传,向商场和消费者不断地推荐;而包销的方式,降低了农民的经营风险,保证了其稳定的收入。他们可以深入到生产基地,进行质量控制,细致到“青菜长出几片叶子”以及“用什么生物农药除虫”;同时可以更方便地调配货源,“如果上海没有蕃茄,可以从我们山东的基地调拨”。

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