高血压患者的营养原则是什么《新闻》

发布时间：2020-09-09 10:43:50 阅读：次来源：绉类厂家

高血压患者应建立起正确的膳食观念，在限盐的前提下做到平衡膳食，每天都应摄入一定量的谷物、水果、蔬菜、牛奶、动物蛋白质等。患者可以根据“平衡膳食金字培”来规划自己的一日三餐。处于塔的底部的是日常应该摄入较多的食物，越住上摄入量应越少。

食物“金字塔”第一层，即处于塔的景底部的主要是谷物类，例如米饭、馒头、玉米等，每天应摄入300~500克。

第二层为蔬菜、水果，建议每日摄取新鲜蔬菜400~500克，新鲜水果100~200克。

第三层为鱼、虾、肉、禽、蛋类。畜肉类每日的摄取量为50~l00克，鱼、虾类每日为50克，蛋类每日为25~50克。鱼类是优质蛋白质的来源，且脂肪含量较低，建议患者多吃。

第四层为奶类及制品、豆类及豆制品，每日应摄取100克脱脂奶、酸奶，因为这两种奶既保留了奶中的营养素，同时又降低了脂肪和胆固醇含量，因此应优先选用。

第五层为金字塔的顶端，主要是脂肪、油脂类，每日摄取25克左右。

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（小编顾莫言）